La lubina es un tipo de pescado de gran valor nutricional y elevado valor biológico, por lo que es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. La lubina se caracteriza por su carne blanca, suave, jugosa y de sabor suave, lo que la convierte en una auténtica delicia. Preparar lubina puede ser una tarea fácil y sencilla si sigues nuestra receta de lubina al horno paso a paso.
Ingredientes para la receta de lubina al horno
Para preparar la receta de lubina al horno, serán necesarios los siguientes ingredientes:
4 filetes de lubina, aceite de oliva, sal, pimienta y 4 tomates cherry. También puedes añadir algo de romero y tomillo frescos para dar un sabor más intenso al plato, si lo prefieres.
Instrucciones para la receta de lubina al horno
Una vez montados los ingredientes, es hora de comenzar la receta de lubina al horno:
- Calentar el horno a 190 °C (375 °F).
- Lave los filetes de lubina y retíreles las espinas.
- Frote los filetes de lubina con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Ponga los filetes de lubina en un recipiente para hornear.
- Añada los tomates cherry cortados por la mitad y el tomillo y el romero frescos, si lo desea.
- Cubra con papel de aluminio y hornee durante 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
Cómo servir la lubina
La receta de la lubina al horno está lista, y ahora puedes disfrutar de un delicioso plato lleno de un sabor increíble. Para servirlo, puedes acompañarlo con una buena ensalada, verduras a la parrilla o patatas hervidas para absorber la salsa y dar un sabor más completo al plato.
Consejos para la receta de lubina al horno
Al preparar la receta de lubina al horno, debes tener en cuenta los siguientes consejos:
- La lubina debe ser Es importante tener en cuenta que el tiempo de cocción de la lubina dependerá del grosor de los filetes.
- El pescado debe estar cocido y opaco.
- Si lo prefiere, puede añadir un poco de zumo de limón sobre los filetes antes de hornearlos para darles un sabor más intenso y picante.
Con la receta de lubina al horno mencionada anteriormente, disfrutarás de un excelente plato repleto de grandes sabores. Es sencillo de preparar, por lo que puedes hacerlo con regularidad y disfrutar de todos sus beneficios nutricionales. Pruébalo y danos tu opinión.
¡Buen provecho!