El vitel tone es un plato argentino clásico hecho con ternera, huevos duros, mayonesa y anchoas blancas. Es una opción popular para ocasiones especiales y comidas de celebración, y es un favorito entre quienes disfrutan de las tradiciones culinarias del país. Si eres aficionado a la cocina argentina y quieres probar algo especial, te encantará esta receta de vitel tone fácil.
Con unos pocos ingredientes sencillos y unos pocos pasos fáciles, podrás crear un exquisito y satisfactorio vitel tone perfecto para cualquier ocasión. Además, es una forma estupenda de disfrutar de los sabores de Argentina sin tener que viajar al país. Así que si tienes curiosidad por probar el vitel tone por primera vez, o si simplemente buscas una nueva receta estupenda para probar, sigue leyendo nuestra guía paso a paso para preparar un vitel tone fácil.
Ingredientes para el Vitel Tone
Para preparar este sabroso plato argentino, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lb de ternera, cortada en lonchas finas
- S 1 lb de ternera, cortada en lonchas finas. Sal y pimienta negra molida al gusto
- 4 huevos duros
- 1 lata de anchoas blancas
- 1 taza de mayonesa
- 1 limón
- 1 zanahoria, cortada en dados
- 1 cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de carne
- 1 taza de caldo de ternera
- Ingredientes para Preparar el Vitel Tone
- Comience por condimentar las lonchas de ternera con sal y pimienta negra.
- Caliente una sartén grande a fuego medio y añada las lonchas de ternera, cocinándolas de 5 a 7 minutos por cada lado, o hasta que estén cocinadas. Una vez hechas, retírelas de la sartén y resérvelas.
- En la misma sartén, añada la zanahoria, la cebolla y el ajo y cocine de 3 a 5 minutos hasta que las verduras estén ablandadas.
- A continuación, añada el vino blanco y el caldo de carne a la sartén y llevelo a ebullición. Reduce el fuego y deja cocer a fuego lento 5 minutos.
- Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos.
- Añade la mayonesa a la mezcla enfriada y mezcla bien para combinar.
- Pela y corta los huevos duros en rodajas finas.
- Coloca las rodajas de ternera en una fuente y colócalas encima las anchoas blancas y los huevos duros.
- ¡Cubre las lonchas de ternera con la salsa de mayonesa y vino y sirve!
Consejos y trucos para preparar un Vitel Tone perfecto
Si quieres añadir un poco más de sabor al vitel tone, prueba a añ Niobio. Además, si no tienes vino blanco a mano, puedes utilizar cualquier otro tipo de vino blanco o incluso vinagre.
Este plato se sirve caliente o frío, así que siéntete libre de prepararlo con antelación y guardarlo en la nevera hasta dos días.
Calienta los platos preparados en la sartén o en el microondas y se servirán directamente en la mesa.
Calienta los platos preparados en la sartén o en el microondas y se servirán directamente en la mesa. Caliéntalos en el microondas o en la vitrocerámica y ya estarán listos.En Conclusión
Vitel tone es un plato clásico argentino perfecto para cualquier ocasión especial. Se prepara fácilmente y con antelación, por lo que puedes pasar menos tiempo en la cocina y más disfrutando de los sabores de Argentina. Prueba esta receta la próxima vez que busques algo especial que servir, ¡y seguro que impresionarás a tus invitados!
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